Prunus IGT
Vino Toscano dell’Azienda Agricola Meazzini Enzo
Storia del vino
Il Prunus IGT nasce come interpretazione originale dell’Azienda Agricola Meazzini Enzo, che da generazioni valorizza le varietà autoctone toscane.
Questo vino rappresenta una variante del Sangiovese, scelta per esprimere un profilo più morbido e fruttato, capace di unire tradizione e piacevolezza immediata.
Vitigno e caratteristiche
Il Prunus è ottenuto da una particolare variante del vitigno Sangiovese, selezionata per la sua naturale tendenza a sviluppare aromi di prugna e ciliegia.
Al naso si presenta delicato e fruttato, mentre al palato risulta lievemente amabile, equilibrato e di grande bevibilità. Un rosso che conquista per la sua morbidezza e per il suo carattere gentile.
Vinificazione
La vinificazione segue metodi tradizionali, con particolare attenzione alla conservazione degli aromi primari.
La fermentazione controllata permette di mantenere intatte le note fruttate tipiche del vitigno, mentre l’affinamento in cantina dona rotondità e armonia al vino.
Abbinamenti consigliati
Il Prunus IGT è ideale con piatti leggeri, carni bianche, salumi delicati e formaggi freschi.
Perfetto anche come vino da aperitivo o per accompagnare momenti conviviali grazie alla sua piacevolezza e alla sua naturale morbidezza.
Richiedi informazioni
Vuoi conoscere disponibilità, formati o dettagli tecnici del Rosso di Toscana IGT? Contattaci e ti risponderemo rapidamente.